L’Agri-Food Tech Incubator a organisé le deuxième bootcamp de sa quatrième cohorte au sein de StarGate.
La première journée a été consacrée à l’agroéconomie et à l’évaluation de la viabilité des projets agricoles. Les sessions ont porté sur l’analyse des chaînes de valeur, les structures de coûts, les mécanismes de fixation des prix et les principales hypothèses financières, en combinant apports conceptuels et exercices pratiques animés par Abdelkader Ftouhi, agroéconomiste et consultant.
La deuxième journée s’est concentrée sur le mentorat en études de marché à travers des consultations individuelles menées par Dominique Acquaviva et Abdelmalek Latifi. Ces échanges ont permis d’accompagner les startups participantes dans l’affinement de leurs analyses de marché et le renforcement des fondements analytiques de leurs projets.