Les producteurs locaux d’huile d’olive ont participé à une formation dans la région de Rhamna

Le Laboratoire d’Innovation et d’Entrepreneuriat a organisé un programme de formation de trois jours dans le cadre du projet ASEC – Olive Oil Value Chain sous le programme TAGDev 2.0, sur le campus UM6P de Benguerir.

La formation a réuni les producteurs locaux d’huile d’olive de la région de Rhamna et a porté sur les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, la qualité commerciale et la certification, ainsi que la valorisation écologique et économique des sous-produits de l’olive.

Cette formation marque le début d’un cycle plus large visant à renforcer les compétences locales, améliorer la qualité de l’huile d’olive marocaine et contribuer à la modernisation du secteur.